Besin İntolerans Testleri

ALCAT TEST

Yeni NESİL Besin İntolerans Testi

Bağışıklık sistemi; uzun süre gereksiz yere tetiklendiği takdirde, vücudu hastalıklardan koruyacağı yerde, sağlığımız için bir tehdit unsuru haline gelir. Gıda ve gıda katkı maddelerinin bağışıklık sistemi üzerine bilinen olumlu etkilerinin yanı sıra, ciddi yan etkileri de bulunmaktadır. Aşırı kilo alımından, kronik bağırsak hastalıklarına kadar, bir çok rahatsızlığın sebebini “ALCAT Besin İntolerans Testi” ile saptayabilirsiniz.
Gıdaların metabolizma üzerine etkileri bireysel farklılıklar gösterir. Bir bünyede faydalı olan gıda, bir başka bünyede ciddi alerjik reaksiyonların gözükmesine ya da savunma sisteminin aşırı duyarlı hale gelmesine sebep olur.

Aşırı duyarlı hale gelen bağışıklık sistemi, vücudun normal dokularını tahrip etmeye başlar. Obesite basta olmak üzere, mide- bağırsak sorunları, ödem, kronik yorgunluk sendromu, migren, egzema, cilt hastalıkları gibi pek çok rahatsızlığı ortaya çıkarır.

Besin intoleransı olan kişilerde, ilgili gıda maddesi yendikten belli bir süre sonra şikayetler ortaya çıkmaya başlar. Gıdaların içerdiği doğal ya da suni birçok madde kanda bulunan savunma hücrelerinin etkisinin artmasına sebep olur.  ALCAT besin intolerans farklı panellerle 100-250 değişik gıdanın bağışıklık sistemi üzerine etkilerini inceleyerek, hangi gıdalardan sakınmanız gerektiğini gösterir. Bununla birlikte metabolizmamız için faydalı olan gıdalar hakkında da ek bilgi sağlar. ALCAT testi, gıda ve gıda katkı maddelerinin metabolizma üzerindeki etkisini ortaya çıkaran, kişiye özel beslenme programının hazırlayan tek testtir.

Besin intolerans testleri metodolojilerine göre 2 ana gruba ayrılmaktadır.

a-Hücresel Lökosit Aktivitesini ölçenler (ALCAT)
b-IgG veya IgG4 seviyesini ölçenler

a-Hücresel Lökosit Aktivitesini ölçen testler (ALCAT)

Hücresel bağışıklık sistemi vücuda alınan gıdaların bazılarını tehdit unsuru olarak algılamakta ve patojenlere karşı gösterdiği cevabın aynısını bu gıdalara karşı da göstermektedir. Aktive olan hücresel bağışıklık sistemi makrofajları aktive ederek bir seri savunma reaksiyonun başlamasına sebep olmaktadır. ALCAT testi gıdalara karşı aktive olmuş hücresel immun yanıtı ölçmektedir. Birçok test, kandaki Ig-G düzeyini ölçerek yüksek miktarda maruz kalınan gıdaları gösterir ancak Besin intoleransı hakkında bilgi vermez. ALCAT besin intolerans testi, gıdalara karşı beyaz kürelerdeki hücresel aktiviteyi ölçerek, söz konusu gıdanın vücudumuzda hassasiyet geliştirip geliştirmediğini saptar.

b-IgG veya IgG4 seviyesi ölçen testler

Besin İntoleransını saptamak amacıyla, IgG4 veya IgG ölçen testler aslında gıdalardaki antijenik yapıya karşı vücudun gösterdiği “Normal” bir reaksiyonu ölçmekte yani gıda intoleransını değil belirli bir gıdayı sık sık tüketip tüketmediğinizi gösteremektedir. Bu durumu besin intoleransı olarak değerlendirmek yanlıştır. Ayrıca Avrupa Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (EAACI) yayınladığı raporunda besin alerjisi ve besin intoleransına bağlı yakınmaların tanısında besin özgül IgG4 düzey tayinlerinin yapılmasını önermemektedir.
”Besin özgül IgG4 bağışıklık sisteminin sağlıklı cevabının göstergesidir. İmmün sistemin besin antijeni ile devamlı karşılaşması durumunda tıpkı arıcılarda görülen yüksek venom özgül IgG4 antikorları gibi IgG4 tipinde antikorlar gelişmektedir ve bu toleransın göstergesidir. Bu nedenle kişinin besin özgül IgG4 cevabı vermesi organizma için yararlı bir durumdur. Buna dayanarak Avrupa Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (EAACI) yayınladığı uzlaşı raporunda besin allerjisi ve besin intoleransına bağlı yakınmaların tanısında besin özgül IgG4 düzey tayinlerinin yapılmasını önermemektedir.

“ALCAT besin intolerans testi” kimlere önerilir ?

Sindirim problemleri (tekrarlayan kabızlık veya ishal) – Yemekten sonra şişkinlik – Yüzde, göz altlarında ve bacaklarda şişlik olanlar – Migren – Astma, egzama-kurdeşen, kaşıntılı döküntüler – Kronik yorgunluk sendromu – Çocuklarda dikkat dağınıklığı sendromu – Unutkanlık – Aging – Artirit – Fibromyalgia (Kas ağrıları) – şikayetleri olan kişilere uygulanması önerilir.

ALCAT Besin İntolerans Testi neden farklıdır ?

Bir çok test, kandaki Ig-G düzeyini ölçerek yüksek miktarda maruz kalınan gıdaları gösterir ancak Besin intoleransı hakkında bilgi vermez. ALCAT besin intolerans testi, gıdalara karşı beyaz kürelerdeki hücresel aktiviteyi ölçerek,söz konusu gıdanın vücudumuzda hassasiyet geliştirip geliştirmediğini saptar.

Test özellikleri:

ALCAT testi, Almanya’da ALCAT laboratuvarında çalışılmaktadır. Açlık veya tokluk gerektirmez. Günün her saati verilecek kan örneğinden çalışılabilir. Test öncesi özel bir diyet gerektirmez. Test sonucu yaklaşık 15 günde hazır olur.

	TEST ADI	İÇERİK	FİYAT
	ALCAT 100	100 GIDA	800,00 TL
	ALCAT 150	150 GIDA	900,00 TL
	ALCAT 200	200 GIDA	1000,00 TL
	ALCAT 250	250 GIDA	1100,00 TL
	ALCAT VEGI	150 GIDA	900,00 TL
	ALCAT HERBS KADIN	100 MADDE	900,00 TL
	ALCAT HERBS ERKEK	90 MADDE	900,00 TL
	ALCAT HERBS ERKEK + GIDA	90 MADDE + 100 GIDA	1000,00 TL
	ALCAT HERBS KADIN + GIDA	100 MADDE + 100 GIDA	1000,00 TL